Kochen mit Senf

Für ihr zweites Buch hat sich die Monschauer Senfmühle Rezepte von regional erfolgreichen und auch deutschlandweit bekannten Häusern und Köchen, die regelmäßig den Monschauer Senf verwenden, schicken lassen. Darunter befinden sich mit Sternen dekorierte Küchen, ein Bocuseschüler genauso wie der Koch aus der kleinen regionalen Gastwirtschaft – allen ist eins gemeinsam, sie lieben den Monschauer Senf und zaubern damit. Zum Beispiel köstlichen "Kabeljau confi", "Gebackene Rotzunge", "Hirschbraten Hubertus" oder einen "Lammrücken".

Übrigens: ein tolles Design und übersichtliche Gestaltung der Rezepte. Zum Schenken und Behalten.